Taylor Farms erweitert Salat-Rückruf auf 27 Bundesstaaten wegen Cyclospora-Kontamination
Das Wichtigste
Taylor Farms, ein großer Produzeproduzent, hat seinen Rückruf von Eisbergsalat auf 27 Bundesstaaten ausgeweitet, nachdem FDA-Tests Cyclospora-Parasitenverunreinigungen in Produkten aus Zentralmexiko bestätigt haben. Der Ausbruch ist noch nicht vorbei, die Fallzahlen steigen weiter, und Gesundheitsbeamte rechnen in den kommenden Wochen mit zusätzlichen Erkrankungen.
Die wichtigsten Punkte
- Taylor Farms rief geschnittenen Eisbergsalat zurück, der in 27 Bundesstaaten verteilt wurde, darunter Texas, Florida, Pennsylvania, Illinois und New Jersey, nachdem FDA-Tests Cyclospora-Parasiten in einer Probe nachgewiesen hatten
- Der Salat stammte aus Zentralmexiko und einige kontaminierte Produkte wurden erst am Donnerstag verschickt, was zeigt, dass der Ausbruch noch während der Verteilung aktiv war
- Cyclospora verursacht Cyclosporiasis, eine parasitäre Infektion, die zu Magen-Darm-Erkrankungen führt; der US-Ausbruch entwickelt sich noch immer und Behörden rechnen mit mindestens zwei weiteren Wochen potenzieller Neuerkrankungen
- Die Ermittlungen laufen noch und könnten zu zusätzlichen Produktrückrufen über den bereits identifizierten Salat hinaus führen, je nachdem, was die erweiterte Untersuchung offenbart
Taylor Farms, ein führender Anbieter von Frischprodukten, hat seinen Rückruf von Eisbergsalat auf 27 Bundesstaaten ausgeweitet, nachdem die FDA das Vorhandensein des Cyclospora-Parasiten in Proben aus Zentralmexiko bestätigt hat. Die Ausweitung spiegelt die Schwere des Ausbruchs wider, der sich landesweit ausbreitet und bei dem die Fallzahlen weiter steigen. Die zurückgerufenen Produkte erreichten Einzelhandelsketten und Vertreiber in großen Ballungszentren, darunter Texas, Florida, Pennsylvania, Illinois und New Jersey, wobei einige Sendungen erst am Donnerstag ankamen.
Cyclospora ist ein Parasit, der Cyclosporiasis verursacht, eine Darminfekt mit Durchfall, Übelkeit und Müdigkeit. Gesundheitsbehörden rechnen damit, dass der Ausbruch mindestens zwei weitere Wochen andauert, da Infektionen, die in den letzten Tagen aufgetreten sind, noch nicht als gemeldete Fälle in Erscheinung getreten sind. Diese Verzögerung zwischen Exposition und Symptomen bedeutet, dass der tatsächliche Umfang der Kontamination möglicherweise noch längere Zeit unklar bleibt.
Die Ermittlung zur Quelle läuft noch, und Beamte haben nicht ausgeschlossen, dass andere Taylor-Farms-Produkte betroffen sein könnten. Mit der Ausweitung der Ermittlungen könnten weitere Rückrufe folgen. Derzeit konzentriert sich der Rückruf speziell auf die Eisbergsalat-Produkte, und Verbraucher in betroffenen Bundesstaaten werden aufgefordert, die zurückgerufenen Artikel zu vermeiden oder deren Herkunft vor dem Kauf zu überprüfen.
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