Taylor Farms expande recall de alface para 27 estados por contaminação de cyclospora
O resumo
Taylor Farms, grande fornecedora de produtos agrícolas, ampliou seu recall de alface iceberg para cobrir 27 estados após testes da FDA confirmarem contaminação por parasita cyclospora em produtos originários do centro do México. O surto continua em andamento com casos ainda aumentando, e autoridades de saúde esperam que doenças adicionais surjam nas próximas semanas.
Pontos-chave
- Taylor Farms fez recall de alface iceberg picada distribuída para 27 estados incluindo Texas, Flórida, Pensilvânia, Illinois e Nova Jersey após testes da FDA detectarem parasita cyclospora em uma amostra
- A alface foi proveniente do centro do México e alguns produtos contaminados foram enviados tão recentemente quanto quinta-feira, indicando que o surto ainda estava ativo durante a distribuição
- Cyclospora causa cyclosporiasis, infecção parasitária que leva a doença gastrointestinal; o surto nos EUA ainda está se desenvolvendo com autoridades esperando pelo menos duas semanas adicionais de potenciais novos casos
- A investigação permanece ativa e pode levar a recalls de produtos adicionais além da alface já identificada, dependendo do que a investigação em expansão descobrir
Taylor Farms, grande fornecedora de produtos agrícolas frescos, ampliou seu recall de alface iceberg para 27 estados após a FDA confirmar a presença do parasita cyclospora em amostras provenientes do centro do México. A expansão reflete a severidade do surto, que continua se espalhando pelo país com casos ainda aumentando. Os produtos submetidos a recall chegaram a varejistas e distribuidores em grandes centros populacionais incluindo Texas, Flórida, Pensilvânia, Illinois e Nova Jersey, com alguns carregamentos chegando tão recentemente quanto quinta-feira.\n\nCyclospora é um parasita que causa cyclosporiasis, infecção intestinal marcada por diarreia, náusea e fadiga. Autoridades de saúde esperam que o surto persista por pelo menos duas semanas adicionais porque infecções adquiridas nos dias recentes ainda não se manifestaram como casos relatados. Esta demora entre exposição e sintomas significa que o escopo completo da contaminação pode não ser claro por algum tempo.\n\nA investigação sobre a fonte permanece ativa e funcionários não descartaram que outros produtos de Taylor Farms sejam afetados. Conforme a investigação se expande, recalls adicionais podem ocorrer. Por enquanto, o recall foca especificamente nos produtos de alface iceberg, e consumidores em estados afetados são aconselhados a evitar os itens submetidos a recall ou verificar sua origem antes da compra.
Surtos de cyclospora ligados a produtos contaminados infectaram milhares nos anos anteriores; esta situação em andamento afeta a segurança alimentar em vários estados e sinalizaque consumidores podem ainda estar em risco de produtos já adquiridos.
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